Kokosų miltai gaminami iš džiovinto ir smulkiai sumalto kokosų minkštimo. Tai natūralus produktas, gaunamas kaip šalutinis kokosų pieno ir kokosų aliejaus gamybos produktas. Pašalinus skystį ir riebalus iš kokosų minkštimo, likusi masė džiovinama ir sumalama į smulkius miltus. Jie pasižymi švelniu kokosų aromatu ir lengvai saldžiu skoniu.
Kodėl verta rinktis kokosų miltus?
Kokosų miltai natūraliai neturi glitimo ir gali būti vartojami žali. Jie vertinami dėl didelio maistinių skaidulų ir augalinių baltymų kiekio, kurie kartu sudaro reikšmingą jų maistinės vertės dalį. Dėl mažo angliavandenių kiekio kokosų miltus dažnai renkasi žmonės, besilaikantys subalansuotos mitybos.
Dėl stiprių tirštinamųjų savybių receptuose pakanka tik nedidelio kiekio.
Kaip naudoti
Kokosų miltus galima dėti tiesiai į glotnučius ar avižinę košę. Jie taip pat tinka kepiniams, kai derinami su kitais miltais.
Dėl didelio sugeriamumo ir tankio kokosų miltų nerekomenduojama naudoti kaip tiesioginio kvietinių miltų pakaitalo. Geriausių rezultatų pasiekiama naudojant juos kaip apie 15% viso miltų mišinio. Tai padeda kepiniams tinkamai pakilti, sustiprina skonį ir sumažina bendrą receptų glikeminį indeksą.
Kokosų miltai puikiai tinka energiniams rutuliukams, bananų duonai, apvoliojimui, karštiems ir šaltiems desertams, pieno kokteiliams, saldiems virtinukams ir blynams.
Naudodami kokosų miltus, nepamirškite įpilti papildomo skysčio ir, jei reikia, sumažinti cukraus kiekį.
Sudedamosios dalys
100% kokosų miltai
Laikymo sąlygos
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždarytoje talpoje.
Maistinės vertės
| Maistinė vertė |
100 g |
porcijoje (50 g) |
%RI* 50 g |
| Energija |
1362 kJ / 324 kcal |
681 kJ / 162 kcal |
8% |
| Riebalai |
12 g |
6 g |
9% |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių |
10.8 g |
5.4 g |
27% |
| Angliavandeniai |
15 g |
7.5 g |
3% |
| iš kurių cukrų |
0 g |
0 g |
0% |
| Skaidulos |
40 g |
20 g |
– |
| Baltymai |
19.1 g |
9.6 g |
19% |
| Druska** |
0 g |
0 g |
0% |
RI – vidutinio suaugusiojo referencinis vartojimo kiekis (8400 kJ / 2000 kcal)
Druskos kiekį lemia tik natūraliai esantis natris
Galimi natūralūs svyravimai
Informacija apie alergenus
Supakuota įmonėje, kurioje taip pat apdorojami produktai, kurių sudėtyje yra glitimo, žemės riešutų, sojų, įvairių riešutų ir sezamo sėklų. Nepaisant visų atsargumo priemonių, šių alergenų buvimo negalima visiškai atmesti.
Išparduota
Išparduota
